Моккачино - Латте с добавлением шоколада
Ингредиенты:
| кофе | 100 мл. |
| молоко | 160 мл. |
| смесь горячий молочный шоколад «Arabisto» | 30 гр. |
| молотый орех | 10 гр. (по вкусу) |
| сахар | по вкусу |
Рецепт:
- Варим кофе эспрессо и добавляем сахар по вкусу.
- Разводим шоколадную смесь в подготовленном горячем молоке.
- Заливаем тонкой струйкой и делаем слоистые структуры в бокалах из горячего шоколада и эспрессо.
- Украшаем молотым орехом.
Приятного аппетита!
Шоколадный коктейль с ликером
Ингредиенты:
| молоко | 200 мл. |
| смесь горячий молочный шоколад «Arabisto» | 20 гр. |
| шоколадный ликер | 50 мл. |
| яйцо | 1 шт. |
| сахар | 1,5 ст. ложки |
| тертый мускатный орех | 1/4 ч. ложки |
Рецепт:
- Яйцо растереть с сахаром до полного растворения, добавить смесь с горячим шоколадом и тщательно перемешать.
- Молоко довести до кипения и очень тонкой струйкой, постоянно размешивая, влить в яичную смесь. Дать остыть.
- Взбивая венчиком, в остывшую смесь влить ликёр и добавить мускатный орех.
- Бокал наполнить до половины льдом и влить коктейль.
Приятного аппетита!
