Сухой яичный порошок

ГОСТ 30363-2013

Яичный порошок (ЯИЧНЫЙ МЕЛАНЖ), представляет из себя концентрированный пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц, путем высушивания яичной массы (белка и желтка вместе). Создание яичного меланжа является важным для пищевой промышленности. Благодаря своему составу, сухой яичный порошок считается лучшей альтернативой свежим яйцам.

Меланж в сухом виде отличается высокой растворимостью. Активное применение такого продукта связано с легкостью его хранения и полезностью химического состава продукта.

Незаменимый помощник дома и на даче.

Применение:

• изготовление майонеза, омлета, горчицы, соусов
• бисквитного теста, для производства мучных, кондитерских изделий, для выпечки хлеба, блинов

Срок годности: при температуре не выше 20С не более 6 месяцев, при температуре не выше 4С не более 24 месяцев.

Фасовка: металлизированный пакет 500 гр./ 18 шт. короб/ 9 кг.

500гр.