Бест Крима заменитель сливок
3 минутыЗаменитель сухих сливок ТМ "Алтайская пенка" изготавливается на основе специально подобранных растительных жиров, с добавлением натуральных молочных ингредиентов. Сухие растительные сливки - продукт наиболее приближенный по вкусу к сухим молочным сливкам, богатый питательными веществами и имеет уникальный молочный вкус.
Широко применяется для приготовления быстрорастворимых напитков, сглаживает горечь, оттеняет цвет и вкус кофе, придавая конечному продукту сливочный насыщенный вкус. На пищевых производствах применяется в качестве аналога сухих молочных сливок. Смесь изготавливается в зависимости от показателей продукта и пожелания Заказчика.
Применение:
- кондитерская и хлебопекарная промышленность для производства мучных, кондитерских изделий, пряников, кексов, печенья, конфет, хлеба, блинов;
- мясная промышленность, как компонент фарша, для производства полуфабрикатов, сосисок, колбас;
- варка сгущенки, кондитерские начинки, в т.ч. кремовые, для вафель;
- для производства молочных напитков, молочных супов, мороженого;
- для непосредственного употребления в пищу, производства спортивного питания, производства продуктов быстрого питания и кулинарных блюд;
- для производства быстрорастворимых напитков, кофе 3 в 1, горячий шоколад.
Вид: порошок белого цвета со светло-кремовым оттенком.
Срок годности: от 8 до 12 месяцев с даты изготовления при соблюдении условий хранения и транспортировки.
Упаковка: бумажный многослойный мешок с полиэтиленовым вкладышем от 5 до 25 кг.
от 5 до 25 кг.
